Su transparencia, afluencia de vendedores y compradores, y volumen hacen de este Mercado un modelo perfecto en la formación de precios. Desde 2019 Gananor está presente a través de Gananor + Benito Pujol.
| CategorÃa | Precios MÃnimo | Precios Máximo | Precios Promedio | Mediana | Totales Cabezas | Importe | Kgs | Prom. Kgs |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| VACAS Regulares | 900,000 | 1350,000 | 1159,078 | 900,000 | 68 | $41.657.250,00 | 35.940 | 529 |